Хочу рассказать историю, произошедшую пару дней назад со мной в кафе "Мозайка".
Мой ребёнок ходит в подготовительную группу д/с, следовательно скоро "выпускной" ! На родительском собрании было выбрано это кафе, для проведения там трёх часового праздника для детей из нашей группы. К слову, наша семья с основания этого кафе, любит это место. Парк, детская площадка.. Что может быть лучше, для утомленного долгими прогулками родителя, чем чашечка ароматного кофе с пироженным, пока твой ребёнок резвится с другими детками на площадке. Можно пообедать всей семьёй, зимой в помещении, летом на улице прячась от солнца в тени зонта за столиком. Так было всегда, постоянно, не только в выходные, но и в будни. С каждым годом правда реже, цены в этом детском кафе сравнялись с ценами в ресторанах "Русская рыбалка", а вот качество и количество стало заметно подводить... То в салате ингредиентов недосчитаешься (ну подумаешь две составляющие из пяти закончились ), то простейшее блюдо готовится час... Но, по большому счету, нас и это не останавливало, мы по прежнему в выходные приходили туда.
Вот и два дня назад, я приехала к ним, что бы забронировать день, обсудить меню и программу детской анимации
Встретила меня заведующая (а может она же директор) Людмила. Всегда милая и улыбчивая молодая дама.
С днем брони разобрались, со временем тоже, обсуждаем меню, она поставила меня в известность, что на одного ребёнка, банкетное меню составляет 500 руб. Детей 18 человек. Приблизительно столько же взрослых, которые сами на месте определятся, что они будут есть-пить. А так как дело было вечером, поздно, после тяжёлого трудового дня, я не очень внимательно её слушала, записывала всю информацию, что бы обсудить с родителями.
Что входит в "праздничное" детское меню!?
На одного ребёнка:
-Два наггетса с фри (и то и другое из замороженных продуктов)
-Пакетик сока 200 гр.
-Два канапе (хлеб с ветчиной и фруктовый)
Итого 500 руб. на одного. Детей 18 чел. Получаем 9 000 руб. Нет проблем.
Далее обсуждение анимации 1.5 часа 6 000 руб. два человека.
Детская сервировка стола (соломинки, зонтики - хотя я непоняла куда их втыкать?? в наггетсы?? ) 1 000 руб.
Шары 50 шт. 1 000 руб.
Итого: 17 000 руб.
Обращаю внимание на день проведения. Пятница (рабочий день) с 12.00 до 15.00
На этом мы закончили обсуждения, вроде все нормально. Разошлись.
Придя домой, я созвонилась с девушкой из родительского коммитета, зачитав все это ей, она меня спросила по поводу меню, что мол как-то скудно.. Договорились, что я на следующий день ещё раз этот вопрос обсужу с Людмилой.
Приезжаю в кафе, иду к Людмиле, по ходу цепляю меню. Людмила почему-то занервничала, что мол вы ищите там. Я сказала, что хочу посмотреть сколько у них детские обеды стоят..
Открываю и вижу:
-Два наггетса с фри
-Пакетик сока 200 гр.
Стоят 150 рублей
У меня возникает резонный вопрос к Людмиле, неужели два канапе стоят 350 рублей!?!?!?!?
На что она покрывается серо-буро-малиновыми пятнами, и переходит почти на крик (цитирую): -Вы что, хотите что бы я ваших 18 детей по 150 рублей обслуживала!???
Я (спокойно) -Нет конечно, вы же сказали что меню на 500 руб. на ребёнка, давайте по меню выберем блюда!? А то как-то неинтересно наггетсы с фри за 500 р. детям на праздничный стол подавать.
На что она ответила: - Если ещё что-нибудь закажете, тогда платите мне аренду помещения, или оплачивайте работу посудомойки! (интересно, а так посуда видимо не моется!??).
Я говорю, что мы не просим вас закрывать кафе, ради Бога, работайте на здоровье.
Но она категорически не соглашается со мной, с багряным лицом, практически орёт на меня (это та, которая всегда мило улыбается! Я от неожиданности даже растерялась) ,что ей неприятен этот разговор
(я так и не поняла, что конкретно ей было неприятно, может то, что её уличили в банальной алчности!?)
В завершение она сказала (цитата) -Если бы не вы, мы бы заработали больше денег.. Но я уже уходила, и подумала про себя, что наверно в рабочий день, в 12 часов дня, они конечно зарабатывают больше 17 000 руб. А ведь должны были быть ещё и взрослые, которые тоже подняли бы кассу!
Мой ребёнок ходит в подготовительную группу д/с, следовательно скоро "выпускной" ! На родительском собрании было выбрано это кафе, для проведения там трёх часового праздника для детей из нашей группы. К слову, наша семья с основания этого кафе, любит это место. Парк, детская площадка.. Что может быть лучше, для утомленного долгими прогулками родителя, чем чашечка ароматного кофе с пироженным, пока твой ребёнок резвится с другими детками на площадке. Можно пообедать всей семьёй, зимой в помещении, летом на улице прячась от солнца в тени зонта за столиком. Так было всегда, постоянно, не только в выходные, но и в будни. С каждым годом правда реже, цены в этом детском кафе сравнялись с ценами в ресторанах "Русская рыбалка", а вот качество и количество стало заметно подводить... То в салате ингредиентов недосчитаешься (ну подумаешь две составляющие из пяти закончились ), то простейшее блюдо готовится час... Но, по большому счету, нас и это не останавливало, мы по прежнему в выходные приходили туда.
Вот и два дня назад, я приехала к ним, что бы забронировать день, обсудить меню и программу детской анимации
Встретила меня заведующая (а может она же директор) Людмила. Всегда милая и улыбчивая молодая дама.
С днем брони разобрались, со временем тоже, обсуждаем меню, она поставила меня в известность, что на одного ребёнка, банкетное меню составляет 500 руб. Детей 18 человек. Приблизительно столько же взрослых, которые сами на месте определятся, что они будут есть-пить. А так как дело было вечером, поздно, после тяжёлого трудового дня, я не очень внимательно её слушала, записывала всю информацию, что бы обсудить с родителями.
Что входит в "праздничное" детское меню!?
На одного ребёнка:
-Два наггетса с фри (и то и другое из замороженных продуктов)
-Пакетик сока 200 гр.
-Два канапе (хлеб с ветчиной и фруктовый)
Итого 500 руб. на одного. Детей 18 чел. Получаем 9 000 руб. Нет проблем.
Далее обсуждение анимации 1.5 часа 6 000 руб. два человека.
Детская сервировка стола (соломинки, зонтики - хотя я непоняла куда их втыкать?? в наггетсы?? ) 1 000 руб.
Шары 50 шт. 1 000 руб.
Итого: 17 000 руб.
Обращаю внимание на день проведения. Пятница (рабочий день) с 12.00 до 15.00
На этом мы закончили обсуждения, вроде все нормально. Разошлись.
Придя домой, я созвонилась с девушкой из родительского коммитета, зачитав все это ей, она меня спросила по поводу меню, что мол как-то скудно.. Договорились, что я на следующий день ещё раз этот вопрос обсужу с Людмилой.
Приезжаю в кафе, иду к Людмиле, по ходу цепляю меню. Людмила почему-то занервничала, что мол вы ищите там. Я сказала, что хочу посмотреть сколько у них детские обеды стоят..
Открываю и вижу:
-Два наггетса с фри
-Пакетик сока 200 гр.
Стоят 150 рублей
У меня возникает резонный вопрос к Людмиле, неужели два канапе стоят 350 рублей!?!?!?!?
На что она покрывается серо-буро-малиновыми пятнами, и переходит почти на крик (цитирую): -Вы что, хотите что бы я ваших 18 детей по 150 рублей обслуживала!???
Я (спокойно) -Нет конечно, вы же сказали что меню на 500 руб. на ребёнка, давайте по меню выберем блюда!? А то как-то неинтересно наггетсы с фри за 500 р. детям на праздничный стол подавать.
На что она ответила: - Если ещё что-нибудь закажете, тогда платите мне аренду помещения, или оплачивайте работу посудомойки! (интересно, а так посуда видимо не моется!??).
Я говорю, что мы не просим вас закрывать кафе, ради Бога, работайте на здоровье.
Но она категорически не соглашается со мной, с багряным лицом, практически орёт на меня (это та, которая всегда мило улыбается! Я от неожиданности даже растерялась) ,что ей неприятен этот разговор
(я так и не поняла, что конкретно ей было неприятно, может то, что её уличили в банальной алчности!?)
В завершение она сказала (цитата) -Если бы не вы, мы бы заработали больше денег.. Но я уже уходила, и подумала про себя, что наверно в рабочий день, в 12 часов дня, они конечно зарабатывают больше 17 000 руб. А ведь должны были быть ещё и взрослые, которые тоже подняли бы кассу!